Ijo Daun Hidroponik di Ubud Food Festival 2017

Ada sesuatu yang berbeda dari Ubud Food Festival yang ketiga di tahun 2017. Jika pada tahun sebelumnya, peserta festival membawa dan menyajikan makanan yang siap santap, atau makanan yang sudah diolah dan siap untuk dimasak dalam kontainer atau kulkas, tahun ini ada peserta yang membawa sayuran yang masih ditanam.

There is something different in the 3rd Ubud Food Festival 2017. If from the previous years, most participant bring their produce in boxes, ready to be consumed or cooked, this year, a participant bring vegetables and plant that is still planted.

Ijo Daun Hidroponik, sebuah gerakan urban farming di Ubud, Bali, membawa dan memasang instalasi hidroponik di Ubud Food Festival. Tepatnya, di salah satu sisi Teater Kuliner. Instalasi hidroponik ini terdiri dari 5 tingkat. Ijo Daun Hidroponik berhasil membuat rancangan hidroponik yang cukup ramping, dengan lebar keseluruhan kira-kira sekitar 50-60 cm.

Ijo Daun Hidroponik, an urban farming movement in Ubud, Bali, set up hydroponic system at Ubud Food Festival. The system consist of 5 layers, constructed in a way that is very slim, and can fit in a small space of around 50-60 cm wide next to Teater Kuliner stage.

Jenis tanaman yang ada juga bukan sekedar tanaman yang mudah didapat. Selain dari Caisim, Ijo Daun juga berhasil menanam Basil dan Endive secara hidroponik.

The vegetables that is planted is not only generic vegetables. Other that Caisim, which is widely available, Ijo Daun also plant and grow Basil and Endive, using hydroponic method

“Kebun kami hanya di pekarangan rumah di sekitar Ubud”, menurut salah satu staff yang terlihat membasahi daun dengan menyemprotkan air. Mungkin kalau ada waktu lebih panjang, saya akan mampir ke kebun pekarangan mereka.

“Our garden is only small garden at the backyard of our house, near Ubud”, one of the staff told me. Maybe next time, if I have longer time to spend in Bali, I will be more than happy to pay a visit to their garden terrace

Facebook: @ijodaunhidroponik

Tinggalkan Balasan